תודה רבה על ההזמנה! בתכל'ס היא מוכנה לאיסוף ברגע שביצעת אותה, כי האתר מסונכרן במדויק עם המלאי הקיים אצלי בפועל. כל מה שנותר לך לעשות עכשיו הוא ליצור איתי קשר בהודעה בוואטסאפ (054-5257949) ולתאם איתי יום ושעה שנוחים לך ולי לביצוע האיסוף. הכתובת היא: איכילוב 6, פתח-תקווה. לאחר שנתאם מועד שבו אני מעדכן שאני אכן אהיה בבית - כל מה שנשאר לך לעשות הוא לעדכן אותי מתי וייז אומר שתגיע/י ואני כבר אמתין למטה עם ההזמנה. (אני תימני קירח ברחוב של מלא ספרים ומעצבי שיער, אי אפשר לפספס...)

לא! אנחנו לא מוסיפים חומרים משמרים לאף אחד ממוצרינו. ביחס לתוצאה המושחתת שאנחנו מספקים - אנחנו למעשה גאים ברשימת הרכיבים והערכים של מוצרינו וממליצים להיכנס אל כל עמוד מוצר ולקרוא את פירוט הרכיבים והערכים שלו. בנוסף, אצלנו המושג "תבלינים" ברכיבים מתכוון לתבלינים צמחיים בלבד, בלי סימוני E מסתוריים ומלחיצים ושאר חומרים תעשייתיים. נטו תבלינים צמחיים איכותיים.

היי, קורה שצצים עניינים אישיים שאינם בשליטתנו ותוכניות משתנות, מובן לגמרי! הנה מה שקורה עם הזמנה שכבר בוצעה באתר אך מאיזושהי סיבה לא נאספה בפועל: - הזמנה שכבר שולמה (אשראי/ביט/פייבוקס): ההזמנה שמורה לך למשך חודש לטובת מציאת מספיק זמן לתיאום איסוף עצמי. במידה שעבר חודש וההזמנה עדיין לא נאספה - היא תבוטל ואנו נשלח לך קוד קופון אישי על סך התשלום שביצעת, למימוש הזמנה חדשה באתר. הקופון יהיה תקף עבורך למשך שנתיים. - הזמנה שעדיין לא שולמה: ההזמנה משוריינת לך למשך 7 ימי עסקים מיום ביצוע ההזמנה, לטובת הסדר תשלום. אם עדיין לא הוסדר התשלום לאחר 7 ימי עסקים - לא קרה כלום, ההזמנה תבוטל ונשלח לך הודעה על כך ובשמחה ניתן יהיה לבצע הזמנה חדשה כשיתאים לך.

לצערי כרגע לא. נכון, הרצנו בעבר פיילוט של משלוחים למבחר גדול של ערים במשך כחצי שנה, אך במתכונת המסורתית בה סיפקנו את השירות, נוצר מצב שאינו כלכלי, עקב פיזור מעט מדי הזמנות על פני רדיוס עצום. להעלות באופן דרסטי את תעריף המשלוח גם לא בא בחשבון מבחינתי, כי לא ישתלם לכם, הלקוחות. אז כרגע אין משלוחים, מקווה שנצליח בעתיד להקים פרוצדורה שתוכל להשתלם לשני הצדדים, איטס ויגן ואתם, השותפים שלנו לדרך. במידה שתהיה קבוצה מאותו אזור שתהיה מעוניינת במשלוח מרוכז - כולל אזורי צפון ודרום הארץ, צרו איתי קשר בשמחה ונעשה יחד מאמץ להוציא אליכם הזמנה מרוכזת באופן שישתלם לכולם.

המוצרים מסופקים כשהם קפואים ואטומים באריזת וואקום, משתי סיבות עיקריות: המוצרים מבוססים חלבון חיטה, שפשוט מסתדר נהדר עם הקפאה לזמן ממושך. שילוב ההקפאה ואריזות הוואקום מעניקים תוחלת חיים ארוכה למוצרים, בסדר גודל של חודשים קדימה, ללא תוספת חומרים משמרים. יתרון נוסף להקפאה הוא היכולת שלי להיערך עם מלאי מגוון, שיתן מענה מיידי להזמנות הנכנסות.

לטובת מיקסום החוויה שלכם עם המוצרים, הנה קצת "הוראות הפעלה" עדכניות על כלל המוצרים שלנו: 1. יש להביא את המוצרים להפשרה מלאה כשהם עדיין בוואקום. הפשרה במשך כשעה וחצי בטמפרטורת החדר או 5-6 שעות במקרר. אין להפשיר במיקרוגל. 2. סטייק: צלייה על המנגל/גריל או טיגון על מחבת משני הצדדים, עד להשחמה חלקית. אם בתנור - אז רק לכמה דקות. כדאי להימנע מצליית יתר, כדי לא לייבש את עסיסיות הסטייק. 3. אסאדו מפורק / שווארמה / אתונה / ניו דלהי: הם כבר מתובלים ומוכנים לאכילה, אך כן צריכים "סגירה" על מחבת. כיף גם לעבות עם עוד עניינים כמובן, בצל, פטריות, ירקות אהובים. פחות מומלצת הוספה לנוזלים דלילים מאוד, כמו מרק וכדו', אלא שמן או רטבים סמיכים יחסית. 4. דבלין / ניו אורלינס / פירנצה / פריז / פילה דג: מתאימים לסגירה על מחבת, בדיוק כמו המוצרים בסעיף הקודם, רק שכאן מדובר בנתחים גדולים יותר, שמתאימים מאוד גם לבישול ברוטב סמיך. אגב, אם מתחשק לכם את הנתחים הגדולים של המוצרים בסעיף זה בסטייל בשר מפורק - תוכלו בקלות לאחר ההפשרה לקרוע אותם לאורכם בידיים, בכיוון הסיבים ולפרק אותם! 5. נקניקים / רוסטביף: מוכנים לאכילה כמו שהם, כמובן. אם מתחשק לכם אותם חמים - ניתן בהחלט גם להקפיץ על מחבת או פלנצ'ה, או לצרף למאפים בתנור, בורקסים, פיצה, טוסט, הכל הולך. 6. בייקון: צריבה על מחבת או פלנצ'ה עם מעט שמן במשך במשך 2-3 דקות בכל צד ולהגיש מיד כתוספת על מה שמתחשק, בורגר, חביתה, שניצל וכו'. 7. שיפוד: צלייה על המנגל או הקפצה על המחבת. מומלץ לשפד את הנתחים עם ירקות אהובים, להבריש במעט שמן ולצלות עד לחריכה חלקית. מומלץ להימנע מצליית יתר ויבוש הנתחים, על מנת לשמר את עסיסיות הנתחים. בכל שאלה או התלבטות - בבקשה אל תהססו ליצור קשר, אנחנו רוצים שהחוויה שלכם תהיה טעימה ונעימה.

העסק הוא ביתי, ללא תעודת כשרות רשמית. עבור מי שמעוניין, אני כן יודע להצהיר ש: כל חומרי הגלם כשרים, ללא יוצא מן הכלל. כל המוצרים מיוצרים במטבח ביתי, 100% טבעוני. מדי שנה מתבצעת מכירת חמץ של המלאי הקיים, לטובת המשך מכירה לאחר פסח.