לונדון - נתחים עם פלפל אנגלי מיושנים ומושרים ביין אדום | 370 גרם
ה-London הוא אחד הייחודיים שלנו כאן במשפחת איטס ויגן. נתחי סייטן קרועים בגודל בינוני, סיביים, עסיסיים ובשרניים, מעושנים ומיושנים, שופעים בפלפל אנגלי ותבלינים ייחודיים, מושרים ארוכות ביין אדום יבש, עלי דפנה ודברים טובים ורק לאחר כל אלו הם נארזים בוואקום ומחכים לכם שתשתוללו איתם ותתענגו עליהם.
סט התיבול כאן דומה לזה של האומצה שלנו, אך כמובן במרקם שונה, כי בעוד שלאומצה שלנו מרקם שמזכיר סטייק פילה, הנתחים כאן של לונדון הם במרקם יותר סיבי ושרירי, שגם מתאים להקפצות, לקדירות ולחריכות ממושכות אם מתחשק.
שילוב שפע הפלפל האנגלי יחד עם טעמי היין האדום היבש וכל שאר הגודיז שמתחבאים בנתחים, מבטיח מנעד טעמים עמוק ומיוחד, יוקרתי ומענג.
אז אמנם נתחי הלונדון שלנו לגמרי באו לעשות לכם שמח, אבל פייר? בדקתי איתם ובתכל'ס אין להם חוש הומור, אז קחו אותם ברצינות, כן?
התמונות להמחשה
משקל: כ-370 גרם (₪9.73 ל-100 גרם)
דרגת חריפות: ○○○●
מתאים מאוד ל: טיגון קל על מחבת / בישול או אפייה עם רוטב סמיך / בישולי קדירה
רכיבים: חלבון חיטה (גלוטן), סלק מבושל, מים, תבלינים טבעיים (מכיל אבקת חרדל | 0.76% פלפל אנגלי), שמן חמניות, יין אדום יבש (2.8%), תמצית נוזל עישון היקורי, חומץ תפוחים טבעי, מלח, שמרי בירה
מידע על אלרגנים:
מכיל: גלוטן, סויה, חרדל
עלול להכיל עקבות של: בוטנים, אגוזים, שומשום, סלרי
סימון תזונתי ל-100 גרם מוצר: אנרגיה: 206 קלוריות | סה"כ שומן: 5.9 גרם, מתוכם שומן רווי: 0.7 גרם | נתרן: 478 מ"ג | סה"כ פחמימות: 11 גרם, מתוכן: סיבים תזונתיים: 1.9 גרם, סוכרים: 2.8 גרם | חלבונים: 27 גרם
טוב לדעת + המלצות שימוש:
- הנתחים מיוצרים בעבודת יד, במטבח ביתי 100% טבעוני
- הנתחים מסופקים קפואים ובאריזת וואקום
- הנתחים כבר מתובלים, אך כן צריכים "סגירה" של טיגון או בישול קלילים
- בסגירה בתנור כדאי מאוד עם רוטב כלשהו, על מנת לשמור על עסיסיות הנתחים ולהימנע מייבושם
- יש להביא את המוצר להפשרה מלאה כשהוא עדיין בוואקום. הפשרה במשך כשעה וחצי בטמפרטורת החדר או 5-6 שעות במקרר
- אין להפשיר את המוצר במיקרוגל
- לאחר הפתיחה, אם לא השתמשתם בכל המוצר, מומלץ לאחסן בעומק המקרר, אטום היטב בניילון נצמד
- מומלץ לצרוך את המוצר בתוך עד 4-5 ימים מיום הפתיחה