סטייק פילה טבעוני מושרה ביין אדום ופלפל אנגלי | 300 גרם
בין אם עבור מנגל וגריל בקיץ ובין אם לטובת מגש תנור חורפי - מחכה לכם כאן מוצר משוגע שמתאים לכל עונות השנה.
כל אריזה מכילה סטייק טבעוני במשקל של לפחות 300 גרם, עשוי מסייטן בעבודת יד, עסיסי ומעושן. המרקם של הסטייק שלנו הוא פחות לכיוון סטייק אנטריקוט או פלאנק סטייק שהם מאוד סיביים ושריריים, הוא יותר בכיוון של סטייק פילה בקר, עם מרקם בשרני רך ונעים, פחות מ-6% שומן לצד 25% חלבון!
לפני שהוא נארז, הסטייק מיושן ארוכות בשפע של יין אדום יבש, פלפל אנגלי ועוד דברים טובים. האלכוהול של היין יתנדף במהלך הצלייה או הטיגון ויישארו הטעמים העמוקים והנהדרים שהיין מביא איתו אל כל שאר התבלינים והטעמים שמתחבאים בסטייק ומחכים לענג לכם את בלוטות הטעם.
סבבה יגאל, אבל תגיד, למה השם של המוצר הזה הוא Umtsa?!
או, אני שמח ששאלתי!
1. קודם כל, סטייק הוא אכן אומצה.
2. הרבה יותר חשוב מ-1: אני די אוהב את המחשבה, שבכל פעם בה אדם בוחר לאכול סטייק טבעוני, זה ממש כאילו איזושהי חיה חסרת ישע אומצה, לגמרי בזכות אותו אדם, שבחר לעשות חיים, מבלי לקחת חיים...
התמונות להמחשה
משקל: כ-300 גרם. (₪10.67 ל-100 גרם)
דרגת חריפות: ○○○●
מתאים מאוד ל: חריכה קלה על המנגל / טיגון על מחבת
רכיבים: חלבון חיטה (גלוטן), מים, סלק מבושל, תבלינים (מכיל אבקת חרדל), יין אדום יבש, שמן חמניות, תמצית נוזל עישון היקורי, חומץ תפוחים טבעי, מלח, פתיתי שמרי בירה
מידע על אלרגנים:
מכיל: גלוטן, חרדל
עלול להכיל עקבות של: סויה, בוטנים, אגוזים, שומשום, סלרי
סימון תזונתי ל-100 גרם מוצר: אנרגיה: 199 קלוריות | סה"כ שומן: 5.9 גרם, מתוכם שומן רווי: 0.7 גרם | נתרן: 448 מ"ג | סה"כ פחמימות: 11 גרם, מתוכן: סיבים תזונתיים: 1.8 גרם, סוכרים: 2.6 גרם | חלבונים: 25 גרם
טוב לדעת + המלצות שימוש:
- הסטייק מיוצר בעבודת יד, במטבח ביתי 100% טבעוני
- הסטייק כבר מתובל ויהיה מוכן לאכילה לאחר "סגירה" על מנגל או על מחבת
- בסגירת הסטייק בתנור כדאי עם רוטב כלשהו, על מנת לשמור על עסיסיות הסטייק ולהימנע מיבושו
- לטובת שמירת הטריות והטעמים הסטייקים מסופקים קפואים ובאריזת וואקום
- יש להביא את המוצר להפשרה מלאה כשהוא עדיין בוואקום. הפשרה במשך כשעה וחצי בטמפרטורת החדר או 5-6 שעות במקרר
- אין להפשיר את המוצר במיקרוגל
- לאחר הפתיחה, אם לא השתמשתם בכל המוצר, מומלץ לאחסן בעומק המקרר, אטום היטב בניילון נצמד
- מומלץ לצרוך את המוצר בתוך עד 4-5 ימים מיום הפתיחה